پودر کره تن درست، جایگزینی هوشمندانه برای کره حیوانی یا گیاهی است که با حفظ عطر و طعم واقعی کره، بهصورت پودری و بدون مواد نگهدارنده تهیه شده است.
پودر کره
اطلاعات تکمیلی
منطقه یا شهر
استانهای تولیدکننده لبنیات سنتی (اصفهان و خراسان رضوی)
تاریخچه محصول
استفاده از فرآوردههای لبنی خشک از گذشته در ایران و بسیاری از کشورها رایج بوده است. پودر کردن کره یکی از روشهای نوین برای افزایش ماندگاری و سهولت مصرف این فرآورده ارزشمند است. در سالهای اخیر این محصول در صنایع غذایی و خانگی بهعنوان جایگزینی سالم و کاربردی برای کره تازه شناخته شده است.
داستان تولیدکننده
پودر کره تندرست با استفاده از کره تازه گاوی و از دامداریهای محلی تهیه میشود. فرآوری آن در کارگاههای مجهز و تحت نظارت بهداشتی انجام شده و هیچ افزودنی مضر یا نگهدارنده شیمیایی به آن اضافه نمیشود. کشاورزان و دامداران محلی با تأمین شیر طبیعی، در زنجیره تولید این محصول سالم نقش مستقیم دارند.
ترکیبات و مواد تشکیلدهنده
۱۰۰٪ کره گاوی تازه خشکشده
بدون مواد نگهدارنده، رنگ مصنوعی یا اسانس
مشخصات فیزیکی
رنگ: زرد روشن تا طلایی
بافت: پودر ریز و یکدست
طعم: طبیعی و غنی، مشابه کره تازه
ماندگاری: تا ۱۲ ماه در شرایط خشک و خنک
خواص دارویی و سلامتی
منبع طبیعی انرژی و اسیدهای چرب مفید
تقویتکننده سلامت پوست و مو بهدلیل وجود ویتامین A و E
کمک به جذب بهتر ویتامینهای محلول در چربی
جایگزینی مناسب برای کره سنتی در رژیم غذایی سالم
مقایسه با نمونههای رایج در بازار
پودر کره تندرست بدون افزودنی و ۱۰۰٪ طبیعی است، در حالیکه بسیاری از نمونههای بازاری حاوی طعمدهنده یا روغنهای جانشین هستند. ماندگاری بالاتر و حمل آسانتر نسبت به کره معمولی دارد. عطر و طعم آن بهدلیل خشکسازی اصولی، نزدیک به کره تازه باقی میماند.
نحوه مصرف
افزودن مستقیم به غذاها و خورشها برای طعمدهی کرهای
استفاده در شیرینیپزی، کیک و بیسکوییتها
ترکیب با آب یا شیر گرم برای تهیه کره بازسازیشده
افزودن به پوره سیبزمینی، سوپ و سسها برای بافت و عطر بهتر
نکات و هشدارها
در جای خشک و خنک و بهدور از نور نگهداری شود.
در صورت تماس با رطوبت، احتمال چسبندگی و کاهش کیفیت وجود دارد.
افراد دارای حساسیت به لبنیات باید در مصرف احتیاط کنند.