پودر پیاز تن درست از پیازهای تازه و مرغوب تهیه میشود که با روش طبیعی خشک و آسیاب شدهاند؛ بدون افزودن هیچگونه ماده نگهدارنده یا طعمدهندهی مصنوعی.
پودر پیاز
اطلاعات تکمیلی
منطقه یا شهر
مزارع پیاز استان فارس و خراسان – مراکز اصلی تولید پیاز باکیفیت در ایران
تاریخچه محصول
خشککردن پیاز از دیرباز یکی از روشهای نگهداری این محصول پرمصرف بوده است. در گذشته، خانوادهها برای ذخیرهسازی طولانیمدت پیاز، آن را خشک کرده و بهصورت پودر یا خلال نگهداری میکردند. امروزه با روشهای نوین خشکسازی، پودر پیاز به یکی از ادویههای پرکاربرد در آشپزی خانگی و صنعتی تبدیل شده است.
داستان تولیدکننده
پودر پیاز تندرست از پیازهای برداشتشده توسط کشاورزان محلی در استان فارس و خراسان تهیه میشود. پس از شستوشو و پوستگیری، پیازها خرد و در دستگاههای خشککن با دمای کنترلشده خشک میشوند. سپس به پودر نرم و یکدست تبدیل و در بستهبندیهای بهداشتی عرضه میگردند.
ترکیبات و مواد تشکیلدهنده
۱۰۰٪ پیاز طبیعی خشکشده
بدون افزودنی، رنگ یا نگهدارنده
مشخصات فیزیکی
رنگ: سفید مایل به کرم
بافت: پودر نرم و سبک
طعم: تند، طبیعی و مشابه پیاز تازه
ماندگاری: ۶ تا ۱۲ ماه در شرایط خشک و خنک
خواص دارویی و سلامتی
تقویت سیستم ایمنی بهدلیل وجود ترکیبات گوگردی
کمک به بهبود سلامت قلب و تنظیم فشار خون
خاصیت آنتیاکسیدانی و ضدالتهابی
بهبود هضم غذا و تقویت سلامت گوارش
مقایسه با نمونههای رایج در بازار
پودر پیاز تندرست ۱۰۰٪ طبیعی و بدون افزودنی است، در حالیکه بسیاری از نمونههای بازاری دارای مواد نگهدارنده یا نشاسته برای حجمدهی هستند. عطر و طعم این محصول بهدلیل خشکسازی اصولی، قویتر و طبیعیتر است. تولید محلی و مستقیم از کشاورز، با اصالت و کیفیت تضمینشده.
نحوه مصرف
بهعنوان ادویه در خورشها، سوپها و پلوها
افزودن به سسها و سالادها برای طعم قویتر
استفاده در غذاهای سریع و آماده بدون نیاز به خردکردن پیاز تازه
ترکیب در ادویههای خانگی مانند کاری و ادویه پلویی
نکات و هشدارها
در جای خشک و خنک و دور از رطوبت نگهداری شود.
پس از باز کردن بسته، در ظرف دربسته و مقاوم در برابر رطوبت نگهداری گردد.
برای حفظ عطر و طعم، بهتر است در مدت ۶ ماه مصرف شود.