پودر پاپریکا تن درست از فلفلهای شیرین و مرغوب تهیه میشود که بهصورت طبیعی خشک شده و بدون هیچگونه افزودنی، آسیاب گردیدهاند…
پودر پاپریکا
اطلاعات تکمیلی
منطقه یا شهر
مزارع فلفل استان خراسان و آذربایجان – مناطق مستعد پرورش فلفل قرمز
تاریخچه محصول
پاپریکا نخستینبار در مجارستان و اسپانیا بهعنوان ادویهای پرکاربرد شناخته شد و امروزه به یکی از ادویههای بینالمللی در آشپزی مدرن و سنتی تبدیل شده است. در ایران نیز طی دهههای اخیر کشت فلفل قرمز و تولید پاپریکا در برخی استانها توسعه یافته و جایگاه ویژهای در سفره غذایی پیدا کرده است.
داستان تولیدکننده
پودر پاپریکا تندرست از فلفلهای قرمز برداشتشده توسط کشاورزان محلی تهیه میشود. پس از برداشت، فلفلها شسته، خشک و سپس آسیاب میشوند تا به پودری نرم و خوشرنگ تبدیل شوند. تمامی مراحل در شرایط بهداشتی و بدون افزودنی انجام میشود تا محصولی سالم و خالص به دست مصرفکننده برسد.
ترکیبات و مواد تشکیلدهنده
۱۰۰٪ فلفل قرمز خشکشده
بدون افزودنی، رنگ یا اسانس مصنوعی
مشخصات فیزیکی
رنگ: قرمز روشن تا قرمز تیره
بافت: پودر نرم و یکدست
طعم: ملایم، شیرین و گاهی کمی دودی
ماندگاری: ۹ تا ۱۲ ماه در شرایط مناسب
خواص دارویی و سلامتی
سرشار از آنتیاکسیدان و ویتامین C برای تقویت سیستم ایمنی
کمک به بهبود گردش خون و سلامت قلب
خاصیت ضدالتهابی طبیعی
کمک به بهبود متابولیسم بدن و افزایش انرژی
مقایسه با نمونههای رایج در بازار
پودر پاپریکا تندرست فاقد رنگ مصنوعی و مواد نگهدارنده است، در حالی که بسیاری از نمونههای بازاری با رنگهای افزودنی تقویت میشوند. عطر و طعم طبیعیتری دارد و از فلفلهای باکیفیت محلی تولید میشود. پودر تازه و پررنگتر نسبت به محصولات قدیمی یا صنعتی.
نحوه مصرف
بهعنوان ادویه در خورشها، خوراکها و سسها
افزودن به مرغ، گوشت و ماهی کبابی برای رنگ و طعم بهتر
استفاده در پاستا، سوپ و سالادها
ترکیب در ادویههای خانگی مانند کاری یا ادویه ماکارونی
نکات و هشدارها
در جای خشک و خنک و دور از نور مستقیم نگهداری شود.
پس از باز شدن بسته، در ظرف دربسته و مقاوم در برابر رطوبت ذخیره شود.
در مصرف متعادل استفاده شود، مصرف زیاد ممکن است برای معده حساس ایجاد مشکل کند.