پودر سیر تن درست از سیر تازه و باکیفیت ایرانی تهیه میشود که پس از خشکسازی طبیعی، بدون هیچگونه افزودنی، بهصورت خالص آسیاب شده است.
پودر سیر
اطلاعات تکمیلی
منطقه یا شهر
مزارع سیر استان همدان و خراسان – مراکز اصلی تولید سیر باکیفیت در ایران
تاریخچه محصول
استفاده از سیر در طب سنتی و آشپزی ایرانی قدمتی هزاران ساله دارد. خشککردن و پودر کردن سیر، یکی از روشهای قدیمی نگهداری این گیاه ارزشمند بوده و امروزه به شکل صنعتی و بهداشتی انجام میشود.
داستان تولیدکننده
پودر سیر تندرست از سیر تازه برداشتشده توسط کشاورزان محلی تهیه میشود. پس از شستوشو و پوستگیری، سیرها خرد و در دستگاههای خشککن با دمای کنترلشده خشک میشوند. سپس به پودر نرم و یکدست تبدیل شده و در بستهبندیهای بهداشتی عرضه میگردد.
ترکیبات و مواد تشکیلدهنده
۱۰۰٪ سیر خشکشده طبیعی
بدون افزودنی، رنگ یا نگهدارنده
مشخصات فیزیکی
رنگ: سفید مایل به کرم
بافت: پودر نرم و سبک
عطر: تند و قوی، مشابه سیر تازه
ماندگاری: ۹ تا ۱۲ ماه در شرایط مناسب
خواص دارویی و سلامتی
تقویتکننده سیستم ایمنی و ضدباکتری طبیعی
کمک به کاهش فشار خون و کلسترول
بهبود سلامت قلب و عروق
خاصیت آنتیاکسیدانی برای محافظت از سلولها
کمک به بهبود هضم غذا و تقویت گوارش
مقایسه با نمونههای رایج در بازار
پودر سیر تندرست ۱۰۰٪ طبیعی و خالص است، در حالیکه بسیاری از نمونههای بازاری با نشاسته یا پودرهای جایگزین ترکیب میشوند. عطر و طعم قویتر بهدلیل استفاده از سیر تازه و خشکسازی اصولی. تولید محلی و مستقیم از کشاورز، با اصالت و کیفیت تضمینشده.
نحوه مصرف
بهعنوان ادویه در انواع خورشها، کبابها و سوپها
افزودن به سسها، سالادها و پاستا
استفاده در غذاهای نیمهآماده بهجای سیر تازه
ترکیب در ادویههای خانگی مثل کاری، ماسالا و ادویه پلویی
نکات و هشدارها
در جای خشک و خنک و دور از رطوبت نگهداری شود.
پس از باز شدن بسته، در ظرف دربسته مقاوم در برابر رطوبت ذخیره شود.
مصرف زیاد ممکن است باعث بوی شدید دهان یا معده شود.