پودر زعفران تندرست، محصولی ۱۰۰٪ طبیعی و خالص است که از بهترین کلالههای زعفران ایرانی بهدست میآید. این پودر با آسیابکردن رشتههای زعفران اصل تهیه میشود و به دلیل رنگدهی قوی، عطر بینظیر و طعم خاص، یکی از ارزشمندترین چاشنیهای آشپزی ایرانی و جهانی محسوب میشود. پودر زعفران تندرست فاقد هرگونه افزودنی، رنگ مصنوعی یا اسانس بوده و انتخابی مطمئن برای علاقهمندان به سبک زندگی سالم است.
پودر زعفران
اطلاعات تکمیلی
منطقه یا شهر
زاوه و قائنات – خراسان جنوبی و رضوی (قطب اصلی کشت زعفران در ایران و جهان)
تاریخچه محصول
زعفران که به “طلای سرخ ایران” مشهور است، قدمتی چند هزارساله در ایران دارد. ایرانیان از گذشته برای آشپزی، شیرینیپزی، طب سنتی و حتی مراسم آیینی از زعفران استفاده میکردهاند. پودر زعفران، روشی نوین برای استفاده آسانتر و یکدستتر از این ادویه ارزشمند است.
داستان تولیدکننده
پودر زعفران تندرست از مزارع زعفران خراسان برداشت میشود. کشاورزان محلی کلالههای قرمز و مرغوب زعفران را با دقت جدا کرده، خشک میکنند و سپس با آسیاب مخصوص، به پودر خالص و نرم تبدیل مینمایند. این محصول مستقیماً و بدون هیچگونه افزودنی بستهبندی میشود.
ترکیبات و مواد تشکیلدهنده
۱۰۰٪ کلاله زعفران اصل ایرانی
بدون رنگ مصنوعی و اسانس
مشخصات فیزیکی
رنگ: قرمز مایل به نارنجی (در آب، طلایی-نارنجی درخشان)
بافت: پودر نرم و یکدست
طعم: تلخ ملایم و معطر
عطر: قوی، شیرین و گلی
ماندگاری: ۱۲ تا ۱۸ ماه در شرایط مناسب
خواص دارویی و سلامتی
آرامبخش و تقویتکننده اعصاب
کمک به بهبود گردش خون و سلامت قلب
افزایش انرژی و رفع خستگی
خاصیت آنتیاکسیدانی قوی برای محافظت از سلولها
کمک به بهبود خلقوخو و رفع افسردگی خفیف
مقایسه با نمونههای رایج در بازار
پودر زعفران تندرست ۱۰۰٪ خالص است، در حالیکه برخی نمونههای بازاری با رنگ مصنوعی یا ادویههای دیگر مخلوط میشوند. عطر و رنگدهی قویتر نسبت به زعفران تقلبی یا بیکیفیت. تولید مستقیم از مزارع خراسان با تضمین اصالت.
نحوه مصرف
افزودن مقدار کمی پودر زعفران به برنج، خورشها و سوپها
استفاده در شیرینیپزی (حلوا، کیک و دسرهای زعفرانی)
ترکیب با شیر یا دمنوش بهعنوان نوشیدنی آرامبخش
مصرف در بستنی و شربتهای سنتی
نکات و هشدارها
در ظرف دربسته و بهدور از نور و رطوبت نگهداری شود.
مقدار کم کافی است؛ مصرف بیشازحد ممکن است باعث افزایش گرمی مزاج شود.
برای حفظ عطر و رنگ بهتر، هنگام مصرف با آب جوش دمکرده و سپس به غذا اضافه شود.